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Transmontanices

Causas de Comer

De: Virgílio Nogueiro Gomes

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Sinopse
Ficha técnica
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Virgílio Gomes mantém com a sua terra natal, Bragança, uma especial relação. Uma vivência atenta que patrocina com investigação, escritos e visitas frequentes.Este transmontano que conhece os caminhos profissionais da restauração, da sua operação à frequência da mesa, é um reputado gastrónomo. Participa de diversas instituições. Fomenta variados actos, aos quais empresta um elevado reconhecimento das matérias da sua especialidade, a alimentação e gastronomia. Escreve como vive, descontraída e apaixonadamente.

Ficha Técnica

Editora: Edições do Gosto
Colecção:
Data de Publicação: 2010
Encadernação: Capa mole - 170 páginas
Idioma: Português
ISBN: 9789898280121
Dimensões do livro: 150 x 210 mm
Prefácio: Inês Pedrosa
Ilustrações: Graça Morais
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