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Guia de Chefes e Restaurantes Lisboa 2012

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Sinopse

O Guia Chefes & Restaurantes de Lisboa resulta da vontade de promover os melhores restaurantes e chefes da capital, evidenciados pela sua entrega ao sector e garantia de qualidade exemplar no trabalho que têm desempenhado. Publicado com a chancela das Edições do Gosto, apresenta 30 chefes e restaurantes nas categorias regional (classic), contemporâneo (fresh air) e gastronómico (fine dining). O Guia de Chefes & Restaurantes de Lisboa é a primeira publicação do género em Portugal. Uma escolha que o levará das mesas da boa comida regional, às contemporâneas. Sempre com o foco na figura do chefe de cozinha, esse artífice que em tanto tem contribuído para renovar a gastronomia de Portugal. Aproveite e bom apetite.  

Ficha Técnica

  • Editora: Edições do Gosto
  • Colecção:
  • Data de Publicação: 2011
  • Encadernação: Capa mole - 96 páginas
  • Idioma: Trilingue (Português | Espanhol | Inglês)
  • ISBN: 9789898280152
  • Dimensões do livro: 120 x 185 mm
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