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Culinária Amazônica: o Sabor da Natureza (Edição bilíngue Português/Inglês)

De: Arthur Bosisio

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Sinopse
Ficha técnica
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Livro que aborda a culinária amazônica em seu contexto histórico-cultural. Com prefácio do escritor Márcio Souza e ensaio do antropólogo Raul Lody, traz as receitas de pratos famosos como Pato no tucupi, tacacá e maniçoba.Edição Bilíngüe.

Ficha Técnica

Editora: SENAC
Colecção:
Data de Publicação: -
Encadernação: 150 páginas páginas
Idioma: Português do Brasil
ISBN: 8574580465
Dimensões do livro: 255 x 255 mm
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