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Sabores do Minho Fechar

Sabores do Minho

De: José Carlos Rodrigues

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€ 3,50

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Sinopse
Ficha técnica
Comentários

Os sabores deste livro são fortes e fartas são as receitas que o compõem. São saberes antigos que sempre andaram na boca de quem os quis provar. O Minho é a terra que inventou 900 das receitas de bacalhau, das 1001 que Portugal conhece. E aprimorou as carnes do porco e do cabrito, tornou-as pratos de festa. Os doces, talvez menos exuberantes que os condutos, mas sempre a espevitar sentidos. Passear por este livro é conhecer a alegria que uma terra põe na sua comida.

Ficha Técnica

Editora: Editorial Notícias
Colecção:
Data de Publicação: 2007
Encadernação: Capa mole -
Idioma: Português
ISBN: 9789724614335
Dimensões do livro: -
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