Vitor Sobral

Vitor Sobral nasceu em 1967 entre os sabores rústicos alentejanos, o que marcou o seu gosto pela gastronomia. Coleccionador compulsivo de sabores e experiências gustativas, interpreta a cozinha portuguesa de forma surpreendente e singular.

Com apenas 21 anos assume pela primeira vez a função de Chefe de cozinha. Em 1999 foi distinguido como Chefe do ano, pela Academia Portuguesa de Gastronomia. Tem marcado presença em diversas mostras internacionais, sempre com o objectivo de divulgar a nossa cozinha.

Página oficial do autor: http://www.vitorsobral.com/

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- A Cozinha de Vítor Sobral
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- A Cozinha de Vitor Sobral
- de: Vitor Sobral
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- de: Vitor Sobral
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- As Minhas Receitas de Massas
- de: Vitor Sobral
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- Entre Tachos e Tabuleiros - Edição de Bolso
- de: Vitor Sobral
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- de: Vitor Sobral
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