"José A. Salvador tem vindo a publicar de há uns bons anos para cá o seu roteiro anual de vinhos portugueses. Chega agora o de 2002, ainda a tempo de fazer as suas compras para este Natal, ou de o oferecer a alguém que, como você, não gosta de ser enganado/a quando compra um vinho. E uma das virtudes de Salvador é que não tem papas na língua. Logo na apresentação do roteiro o autor ""arrasa"" o Ministério da Agricultura, que, diz, ""não tem uma política vitícola para o país"", o Instituto da Vinha e do Vinho, que para além de ainda não ter feito o cadastro vitícola nacional, não apresentou em devido tempo em Bruxelas o pedido de subsídio para destilação dos nossos excedentes de vinho, as 'grandes empresas' que fabricam vinhos sem possuir vinhedos, comprando as uvas a terceiros e degradando a nossa viticultura, a especulação de preços, etc., etc.. No presente roteiro, onde inclui os ""100 melhores vinhos do ano"", que antes costumava publicar com o jornal ""Público"", José A. Salvador afirma que este ano chegou a vez dos vinhos alentejanos, sobretudo os tintos, que ele diz serem actualmente ""os mais consistentes em termos de qualidade no nosso país"". "
Sinopse
"José A. Salvador tem vindo a publicar de há uns bons anos para cá o seu roteiro anual de vinhos portugueses. Chega agora o de 2002, ainda a tempo de fazer as suas compras para este Natal, ou de o oferecer a alguém que, como você, não gosta de ser enganado/a quando compra um vinho. E uma das virtudes de Salvador é que não tem papas na língua. Logo na apresentação do roteiro o autor ""arrasa"" o Ministério da Agricultura, que, diz, ""não tem uma política vitícola para o país"", o Instituto da Vinha e do Vinho, que para além de ainda não ter feito o cadastro vitícola nacional, não apresentou em devido tempo em Bruxelas o pedido de subsídio para destilação dos nossos excedentes de vinho, as 'grandes empresas' que fabricam vinhos sem possuir vinhedos, comprando as uvas a terceiros e degradando a nossa viticultura, a especulação de preços, etc., etc.. No presente roteiro, onde inclui os ""100 melhores vinhos do ano"", que antes costumava publicar com o jornal ""Público"", José A. Salvador afirma que este ano chegou a vez dos vinhos alentejanos, sobretudo os tintos, que ele diz serem actualmente ""os mais consistentes em termos de qualidade no nosso país"". "Ficha Técnica