Arte de Cozinha: Alimentação e Dietética em Portugal e no Brasil (Séculos XVII-XIX) Fechar

Arte de Cozinha: Alimentação e Dietética em Portugal e no Brasil (Séculos XVII-XIX)

De: Cristina Couto

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Sinopse
Ficha técnica
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No século XVII, as discussões entre aqueles que retomavam o caminho dos clássicos e os que rechaçavam as idéias destes atravessaram salões e rodas de pensadores e chegaram ao fogão. A transformação da sociedade passava pela cozinha, e esta se viu div

Ficha Técnica

Editora: SENAC
Colecção:
Data de Publicação: -
Encadernação: 176 páginas páginas
Idioma: Português do Brasil
ISBN: 9788573595840
Dimensões do livro: 230 x 160 mm
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