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A Arte do Pão

Receitas Passo-a-Passo de Pães Fermentados, Pães de Soda e Pastéis

De: Emmanuel Hadjiandreou

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Sinopse
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Cozinheiros amadores de todo o mundo estão a redescobrir o prazer de fazerem o seu próprio pão. Com estas simples receitas passo-a-passo, para mais de 60 variedades de pão do galardodado padeiro artesanal Emmanuel Hadjandreou, vai perceber como é fácil e recompensador fazer pão.

Ficha Técnica

Editora: Moderna Editorial Lavores
Colecção:
Data de Publicação: 11-2011
Encadernação: Capa Dura - 175 páginas
Idioma: Português
ISBN: 9789896351182
Dimensões do livro: 225 x 260 mm
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