12 Passos para o Crudivorismo: Saúde e Vitalidade sem Alimentos Cozidos

Sinopse

Por que comemos mais que o necessário? Por que fazemos péssimas escolhas alimentares mesmo quando desejamos ser saudáveis? Essas questões são abordadas de forma simples e direta nestes 12 passos para o crudivorismo. Maior divulgadora do green smoothie, a vitamina verde que está mudando a vida de muita gente, Victoria Boutenko expõe nesta obra inspiradora os benefícios da dieta vegetariana crua e desvenda as razões que nos levam a comer compulsivamente mal. O livro oferece técnicas para criar e manter hábitos alimentares mais saudáveis, ajudando o leitor a fazer com a maior tranquilidade possível a transição dos alimentos cozidos para a dieta crua. Uma mudança desse porte, porém, tem grande impacto em todos os aspectos da existência, e Victoria Boutenko ressalta a importância de, nesse processo, dar e receber apoio e viver em harmonia com aqueles que não compartilham nossos pontos de vista. 12 passos para o crudivorismo destina-se, assim, a todos os interessados em conquistar uma vida melhor através da alimentação.Victoria Boutenko - Mora em Ashland, Oregon, nos Estados Unidos. Professora da Universidade do Sul do Oregon, é autora de vários livros sobre alimentação crua e faz palestras sobre o assunto em todo o mundo. Um dos resultados visíveis de seu trabalho é a formação de comunidades crudívoras em diversos países. Sua história de fé, determinação e superação continua a inspirar milhares de pessoas. Desde 2003 ela publica um boletim mensal em seu website, www.rawfamily.com, e contribui regularmente com periódicos norte-americanos, russos e alemães, entre outros. Victoria Boutenko é referência na área da alimentação natural, e sua obra é citada por um número cada vez maior de autores. 12 passos para o crudivorismo é o primeiro livro dela publicado no Brasil.  

Ficha Técnica