Legumes Sem Desculpas Fechar

Legumes Sem Desculpas

Receitas deliciosas para uma alimentação equilibrada

De: Henrique Sá Pessoa, Fernando Póvoas

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Sinopse

O chef Henrique Sá Pessoa juntou-se ao médico Fernando Póvoas para nos apresentar setenta receitas práticas, deliciosas e rápidas onde os legumes são o ingrediente em destaque. Ao longo destas páginas vai descobrir novas formas de cozinhar o milho, a alface, o tomate, os espinafres, entre outros, para toda a família. Acabaram-se as desculpas! Da simples sopa de cenoura ou de aipo, ao original caril de banana, abóbora e batata-doce, passando por pratos especialmente pensados para as crianças como o empadão de bolonhesa e legumes, ou por sobremesas originais como bolo de chocolate e curgete, ou o gelado de abóbora e gengibre, as opções são variadas. O Dr. Fernando Póvoas despiu a bata e vestiu o avental para nos dar os seus conselhos alimentares e explicar a importância dos legumes enquanto elemento essencial de uma alimentação equilibrada.  

Ficha Técnica

  • Editora: A Esfera dos Livros
  • Colecção:
  • Data de Publicação: 06-2015
  • Encadernação: Capa mole - 112 páginas
  • Idioma: Português
  • ISBN: 9789896266998
  • Dimensões do livro: 160 x 235 mm
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