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Nova Cozinha Portuguesa

De: Manuel Luís Goucha

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Sinopse

Como tudo, também a cozinha evoluiu na oferta dos produtos, na sua confecção e em todo o seu equipamento auxiliar. Tirando partido desta evolução, podemos, actualmente, cozinhar de uma forma mais simples, com um maior respeito pelos valores nutritivos dos alimentos.Uma apresentação mais cuidada é também uma das regras desta nova cozinha.  

Ficha Técnica

  • Editora: Edições Asa
  • Colecção:
  • Data de Publicação: 09-2007
  • Encadernação: -
  • Idioma: Português
  • ISBN: 9789724117195
  • Dimensões do livro: 280 x 220 mm
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