Livro de Queijos

Sinopse

Mais de 170 variedades de queijo, provenientes de todos os cantos do mundo, são descritas neste guia de referência simultaneamente extenso e rigoroso. Recheada de fotografias esplêndidas, a presente obra fornece-lhe toda a informação de que necessita para seleccionar, armazenar e servir queijos. Para os verdadeiros amantes desta iguaria láctea, há ainda uma colecção de receitas, cuja leitura, por si só, já abre o apetite.  

Ficha Técnica