Camilo Castelo Branco e o Garfo Fechar

Camilo Castelo Branco e o Garfo

De: José Viale Moutinho

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Sinopse
Ficha técnica
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José Viale Moutinho, conhecido investigador de Camilo Castelo Branco, debruça-se desta vez sobre a gastronomia na obra de Camilo. Percorrendo os inúmeros livros do escritor e textos dispersos, recolheu as invulgares citações relacionadas com alimentação e procurou descobrir o modo de confecção da época. Desde a truta de escabeche ao toucinho-do-céu, as dezenas de citações e receitas que compõe este livro certamente irão agradar tanto camilianistas como amantes da cozinha.

Ficha Técnica

Editora: Âncora Editora
Colecção:
Data de Publicação: 05-2013
Encadernação: Capa mole - 200 páginas
Idioma: Português
ISBN: 9789727803835
Dimensões do livro: 150 x 230 mm
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