Batatas - Simples e sempre apetitosas

Sinopse

A batata é um ingrediente de eleição da cozinha portuguesa. Pode consumir-se cozida, frita, assada, em rodelas finas, em cubos, ralada ou com casca, em deliciosas saladas, como acompanhamento, em gratinados ou em puré. Sem dúvida, a batata distingue-se pela versatilidade na sua preparação. Este livro vai ajudá-la/o a descobrir formas inovadoras e originais de cozinhar, trazendo-lhe receitas de todo o mundo, onde a batata é o ingrediente principal.  

Ficha Técnica