Joana Alves
Joana Alves é vegetariana há quase 20 anos e é a autora do blogue Le
Passe Vite. Quando deu início a este projecto, trabalhava como Designer
de Comunicação e sonhava acordada com receitas e uma vida entre tachos. O
primeiro objetivo do blogue era apenas relatar todas as suas aventuras
culinárias, mas entretanto nasceram novos sonhos e uma enorme vontade de
aprender mais sobre nutrição e o poder da alimentação no nosso
bem-estar. Tem participado em diversos workshops e completou o Curso de
Culinária Macrobiótica no Instituto Macrobiótico de Portugal em Junho de
2013. Agora no blogue e fora dele, dedica-se de corpo e alma à missão
de partilhar as alegrias da alimentação natural, cozinhando por
encomenda e dando workshops de cozinha. Em 2013, foi nomeada finalista
para os prémios de Best Food Blog da Saveurs na categoria de fotografia.
Tem desde 2015 uma rubrica no jornal Observador.
Sou este autor e quero editar a minha página pública
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