Yes, nós Temos Bananas: Histórias e Receitas com Biomassa de Banana Verde
De: Heloisa de Freitas Valle
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Sinopse
O livro conta histórias da banana, que incluem aspectos da sua multimilenar utilidade como alimento de destaque na trajetória da espécie humana, além de receitas inéditas no infindável repertório da culinária, porque têm por matéria-prima um ingredieFicha Técnica
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