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O Mestre Cozinheiro

Cozinha Tradicional Portuguesa Cozinha Francesa Doçaria - Gelados

De: Laura Santos

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Sinopse
Ficha técnica
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Nova edição de um clássico da culinária. Contém cozinha tradicional portuguesa, cozinha francesa, doçaria, licores e gelados. Um livro de alta utilidade, expressamente composto para todas as donas de casa e profissionais da cozinha em geral, que desejem adquirir sempre, mais e melhores conhecimentos dessa arte que se chama culinária. Trata-se de um livro recheado de boas receitas que farão as delícias dos paladares mais exigentes.

Ficha Técnica

Editora: Moderna Editorial Lavores
Colecção:
Data de Publicação: 2006
Encadernação: Capa dura - 855 páginas
Idioma: Português
ISBN: 9789728470326
Dimensões do livro: 175 x 255 mm
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Observações: 13.ª Edição Revista e Aumentada