Cozinha da Beira Litoral Fechar

Cozinha da Beira Litoral

De: Alfredo Saramago

Actualmente estrelas
1
2
3
4
5

(0 comentários)

€ 35,00

Expedição prevista no prazo de 4 a 6 dias úteis

em Portugal. V. condições de entrega para envios internacionais. Sujeita a confirmação de disponibilidade na respectiva editora.

Sinopse
Ficha técnica
Comentários

Este é o oitavo volume da colecção “Coração, Cabeça e Estômago” que reúne, entre outros, álbuns de gastronomia das diferentes regiões do país. Desta vez, contempla-se a região da Beira Litoral, apresentando-se um enquadramento e perspectivas históricas da alimentação da região e receitas que vão desde sopas a migas, dos legumes a verduras, arroz, peixes (do mar e do rio) e carnes (aves, borrego e cabrito, porco, vaca, caça) aos deliciosos doces. Como sempre, vem acompanhado pelas fotografias de Inês Gonçalves.

Ficha Técnica

Editora: Assírio & Alvim
Colecção: Coração, Cabeça e Estômago / Especial
Data de Publicação: 2003
Encadernação: Capa Dura - 240 páginas páginas
Idioma: Português
ISBN: 9789723707779
Dimensões do livro: -
Avaliação média dos leitores:
- Actualmente 0 estrelas
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
(0 comentários dos leitores)