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Batata

De: Danusia Barbara

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Sinopse

A Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança apresenta no quinto volume desta coleção um alimento milenar - a batata. Este livro apresenta a trajetória intrigante desse tubérculo que já salvou povos da fome e se transformou num legume que agrada a  

Ficha Técnica

  • Editora: SENAC
  • Colecção: Aromas e Sabores da Boa Lembrança
  • Data de Publicação: -
  • Encadernação: 189 páginas páginas
  • Idioma: Português do Brasil
  • ISBN: 8587864505
  • Dimensões do livro: 260 x 225 mm
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