234 Receitas Para Wok

As 234 receitas incluídas neste livro foram todas pensadas para serem confecionadas no Wok. Este utensílio oriental permite cozinhar os alimentos de forma saudável e em menos tempo. Dada a sua versatilidade, preparei para si refeições completas desde entradas, sopas, carnes e peixes, massas e até sobremesas rápidas. Inspirei-me nas raízes da culinária portuguesa, mas também em aromas vindos da Ásia, onde procurei utilizar ingredientes que todos conhecemos e introduzir outros que habitualmente são menos explorados na nossa cozinha, para lhe dar a conhecer novos sabores. Espero que goste!