Sérgio Cardoso
Nasce a 16 de Outubro de 1987, em Lisboa. Após perceber que tinha de integrar a cozinha na sua vida, acabou o curso de Cozinha e Pastelaria e licenciou-se em Produção Alimentar em Restauração pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Desviou a sua actividade profissional e é consultor em segurança alimentar desde 2008, nunca tendo esquecido a cozinha quer como hobbie, quer como segunda profissão.
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