Receitas do Coração

Sinopse

Nestas Receitas do Coração, já em terceira edição, demonstra-se como uma alimentação inteligente – saudável, racional, pensada – pode e deve ser ao mesmo tempo variada e saborosa.Tem a pretensão de o ensinar, leitor, a equilibrar a sua alimenta-ção, fornecendo para tal tabelas, quadros e outros elementos au-xiliares para que se determine facilmente as características ideias do seu caso particular.Mas ao mesmo tempo e de maneira muito clara e sintética, apre-sentam-se numerosas receitas que permitirão compor gostosas refeições onde ficará a saber o seu valor nutricional e calórico.Assim, a alimentação inteligente aqui descrita não será só para doentes do coração mas uma alimentação para todos, dado o seu carácter preventivo.Como nota o Professor Doutor Fernando de Pádua, que prefacia o livro, esta obra promove a boa saúde e contribui para prevenir não só as doenças do coração mas todo um conjunto de doenças não transmissíveis — com destaque para as cardiovasculares, o cancro ou a diabetes.

Ficha Técnica