José Manuel Sobral
José Manuel Sobral. Doutorado em Antropologia, com a obra Trajectos, o Passado e o Presente na vida de uma Freguesia da Beira (1999), é Investigador Principal do Instituto de Ciências Sociais da Universidade de Lisboa. Publicou recentemente, como autor ou editor, os seguintes livros: Identidade Nacional, Inclusão e Exclusão Social (2011) (com J. Vala); Portugal, Portugueses: Uma Identidade Nacional (2012); Food Between the Country and the City: Ethnographies of a Changing Global Foodscape (2014) (com N. Domingos e H. West). Foi presidente da Associação Portuguesa de Antropologia
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