O que é que distingue uma truta de uma cavala? Como é que se prepara um salmão para ficar suculento? Qual é o peixe mais adequado para fazer uma tarte? O Livro Essencial do Peixe e Marisco responde-lhe a estas e a muitas outras perguntas, além de for
Sinopse
O que é que distingue uma truta de uma cavala? Como é que se prepara um salmão para ficar suculento? Qual é o peixe mais adequado para fazer uma tarte? O Livro Essencial do Peixe e Marisco responde-lhe a estas e a muitas outras perguntas, além de forFicha Técnica
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